Jeudi 9 juillet, nous avons eu le plaisir d'accueillir le Préfet de la Charente, la Sous-préfète de Confolens ainsi que les équipes de la DDT, sur l'exploitation de Rémy Baussant, Les Jardins Vivants à Saint-Groux, pour parler du nouveau dispositif France Service Agriculture.
Une belle rencontre de terrain au cœur de l'agriculture charentaise
Photo Préfecture de la Charente
Les Jardins Vivants
"Les Jardins Vivants ont été créés en janvier 2021 : c’est une ferme en maraîchage biologique, située à Villorioux, sur la commune de Saint-Groux (à côté de Mansle). Je l’ai créée en reprenant partiellement l’exploitation de mes parents, suite à leur départ à la retraite. La production se fait sur 2 Ha, et est assurée aujourd’hui par moi même, 1 salariée à temps partiel et une saisonnière l’été. L’objectif étant de pérenniser 3 emplois à temps complet sur cette surface (dont le mien).
La ferme propose des légumes diversifiés toute l’année, cultivés biologiquement et commercialisés localement, afin de proposer des produits frais et de qualité, qui respectent les consommateurs, le producteur et l’environnement. Je cultive en bio-intensif et en agroforesterie.
J’ai fait ces choix, car j’ai envie de proposer des légumes de qualité en respectant, voire même en améliorant l’environnement qui m’entoure (écologique et social). Ces méthodes me permettent également de travailler dans un cadre qui n’est pas nuisible pour ma santé (au contraire) et produit des aliments sains pour les consommateurs."
Rémy Baussant
S'installer et transmettre ensemble
Rémy et sa future associée Coline nous ont raconté leur parcours à l'installation et l'accompagnement des structures du réseau InPACT qu'ils ont choisi pour mener à bien leur projet. Rémy a choisi la MAB 16 pour l'accompagner et a bénéficié du dispositif "maîtrise des pratiques". Coline a choisi l'Adear quand à elle et a bénéficié de la formation Entreprendre en Agriculture Paysanne. Deux associations, deux dispositifs.
Photo Préfecture de la Charente
Maitrise des pratiques
Le dispositif Maîtrise des pratiques est un tutorat paysan pour accompagner et sécuriser les nouveaux installés en agriculture biologique. Si vous êtes en espace-test ou nouveaux installés en agriculture biologique, un ou plusieurs tuteurs paysans expérimentés peuvent vous accompagner techniquement et humainement sur votre ferme pour une durée minimale de 2 ans, renouvelable.
Les premières années d’installation sont parfois rudes, rythmées par de nombreuses décisions et d’arbitrages. Quel outil acheter ? Quels choix dans mes techniques de production ? ’irrigation ? que dois-je privilégier en termes d’action à faire ? Comment m’organiser administrativement ? quels outils de gestion et de planification me correspondent le mieux ?
Pour répondre à ces questions, vous pourrez compter sur un tutorat solide et bienveillant de la part de votre tuteur pour vous rassurer et pérenniser votre ferme. Maîtrise des pratiques est aussi un moyen pour établir des relations de confiance et d’entraide au sein du tissu agricole local.
Les personnes engagées dans Maitrise des pratiques déclarent avoir :
- gagné en maturité technique
- réussi à s’intégrer dans des réseaux professionnels
- amélioré leurs conditions de travail
- appris à se faire confiance et à adopter une posture de décideur
Entreprendre en Agriculture Paysanne
Anciennement Stage paysan créatif (SPC), Entreprendre en agriculturepaysanne est une formation certifiante validée par France compétences (RS5942). Cette formation est destinée aux candidats et candidates à l’installation qui souhaitent acquérir de l’expérience. D’une durée de 11 mois, le parcours de formation comprend 70 % de stage en entreprise et 30 % en centre de formation.
Elle est financée par la Région Nouvelle-Aquitaine et donne droit à une indemnité pour les stagiaires en fonction de leur situation personnelle. Elle est proposée en Limousin, Dordogne, Béarn, Pays basque et désormais en ex Poitou Charentes. Coline fait partie de la première promotion.
Les objectifs de cette formation sont :
- Acquérir de l’expérience pratique sur une ferme.
- S’intégrer au territoire en vue d’une installation.
- Mûrir son projet d’installation grâce à des temps de formation adaptés.
En Charente, en 2025, notre réseau a accompagné une centaine de porteur de projet et 34 se sont installés.
Pour en savoir plus sur l'accompagnement du Réseau InPACT, téléchargez notre brochure ou commandez là en version papier : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
