Le 16 mai, les espaces-test de Nouvelle-Aquitaine se réunissaient pour échanger leurs pratiques, et accueillir les services de la Région (ESS et Agriculture) pour préciser le cadre du test d’activité agricole, l’accompagnement réalisé auprès des candidats à l’installation agricole et rappeler notre unité et notre appartenance au réseau RENETA (Réseau National des Espaces-test).
Une matinée riche d'échanges et d'interconnassaince, suivi d'un buffet à base de légumes, cultivés par les entrepreneurs à l’essai au sein de Champs du Partage : la coopérative d’activité et d’emploi agricole de Poitou-Charentes. L'après-midi était consacrée à la visite du lieu-test permanent en maraîchage biologique de Saujon, mis en place par la Communauté d’agglomération de Royan Atlantique, et dont la gestion est assurée par Champs du Partage.
Lieu-test permanent en maraîchage biologique de Saujon (17)
Dans le cadre de sa politique de développement agricole et particulièrement dans le cadre du volet “promotion et valorisation des produits en circuits courts de proximité et des savoir-faire locaux”, la Communauté d’Agglomération Royan Atlantique (CARA) est à l’initiative d’un projet de création d’un espace-test agricole (ETA) en maraîchage biologique sur son territoire pour accompagner les porteurs de projets agricoles.
Pour développer cet espace-test, la CARA a fait l’acquisition le 27 novembre 2020 d’une ancienne exploitation horticole. Ce site de 4ha a l’avantage de bénéficier de serres, de bâti existant pour le stockage du matériel, d’un accès à l’électricité, d’un forage et d’une qualité agronomique des sols favorable au développement du maraîchage. En complément, la CARA investit dans un parc de matériel pour la conduite des cultures, le travail du sol et l’entretien du lieu
La CIAP Champs du Partage a accompagné la CARA dans la mise en place et l’appui au démarrage de l’espace-test, la définition du parcours d’accompagnement des futurs entrepreneurs à l’essai et la première phase de recrutement. Elle a également été missionnée pour assurer la gestion de ce site et la coordination de l’accompagnement des porteurs de projet. Champs du Partage assure donc les fonctions pépinière, couveuse et accompagnement.
Contrat d’appui au projet d’entreprise
Les espaces tests contractualisent avec les entrepreneurs à l’essai via la signature d’un contrat CAPE (contrat d’appui au projet d’entreprise) et des annexes qui organisent le suivi et l’accompagnement. Ce contrat est signé pour une durée d’1an, renouvelable 2 fois maximum. L’objectif du test est bien de se tester et non d’être testé. De plus, il n’y a pas de lien de subordination entre la structure d'espace test et les entrepreneurs à l’essai. Ces derniers décident donc quoi produire, comment, où vendre, à quel prix... Champs du Partage, Pays'en graine et Co-Actions se placent ainsi en accompagnateur et facilitateur.
Un accompagnement global au projet :
- Un suivi individualisé
- Organisation de sessions collectives
- Un appui spécifique sur certains dossiers
- La mise en place d’un tutorat paysan
- L’organisation d’un groupe d’appui local
2 testeurs, un espace test
Valentin AGBO ACLOZO
Après des études de journalisme et une année en Australie, Valentin s’est réorienté vers un BTS horticole en alternance au Petit Chadignac, à Saintes. Il a sollicité Champs du Partage pour l’accompagner sur un projet d’installation individuelle (ouvert au collectif) en maraîchage diversifié sur sol vivant, production de champignons et gîte à la ferme, entre Saintes, Royan et Pons.
Au 31 décembre, Valentin avait déjà mis en culture l’entièreté de la surface de serre mise à sa disposition (500m²) ainsi que 1200m² de plein-champ avec une diversité de légumes d’une douzaine d’espèces. Il projette de cultiver plus d’une vingtaine d’espèces. Les premières ventes ont été réalisées en boutique, mais aussi auprès d’un magasin de producteurs, de cantines, ainsi que via l’association des Jeunes Agriculteurs de Charente-Maritime, qui coordonne le remplissage de paniers hebdomadaires destinés à la vente directe, avec les légumes de plusieurs producteurs locaux.
Il conviendra d’étudier, en 2023 et en lien avec la CARA, la faisabilité d’un micro-test de culture de champignons (pleurotes sur substrat pailleux) en diversification de l’activité de maraîchage.
Gwenaëlle MERTZ
Gwenaëlle a suivi des études supérieures et notamment un master en développement agricole avant de lancer une auto-entreprise en Français Langue Etrangère. Elle a également travaillé en tant qu’animatrice à l’ADEAR et à la Confédération Paysanne avant de réaliser un BPREA en maraîchage, pour lancer sa reconversion professionnelle. 3 ans en tant qu’ouvrière agricole en maraîchage ont suivi le BPREA et précédé la candidature pour le lieu-test permanent de Saujon.Gwenaëlle a récemment sollicité Champs du Partage pour l’accompagner sur un projet d’installation individuelle (ouverte au collectif) en maraîchage diversifié entre Saintes, Royan et Pons.
Une diversité d’une trentaine de légumes est prévue, pour une vente sur place, en paniers, sur des marchés et la restauration collective pour d’éventuels surplus.
L’importance et la pertinence du test d’activité agricole
Cette journée a permis de rappeler l’importance et la pertinence du test d’activité agricole dans le parcours à l’installation, notamment pour les profils en reconversion professionnelle et non issus du milieu agricole. Une journée pour rappeler le courage dont font preuve ces candidats à l’installation, leur engagement pour la transition agroécologique, l’augmentation de l’offre de produits bio et sains en circuits courts, la redynamisation de territoires ruraux et qu’il est primordial de répondre à leurs besoins en accompagnement et financement de leur projets innovants d’installation !
4 autres porteurs de projets en test sont venus témoigner de leur parcours et de l'importance de se tester avant de se lancer :
- Daniel ROBLERO, entrepreneur avec sa compagne Rozenn QUIQUE sur l'île d'Oléron. Après 2 ans de test sur le lieu-test permanent en maraich bio de la cailletière à Dolus d'Oléron, ils s'installent sur des terres louées par leur tuteur paysan, à 3km du lieu-test. Donc une 3ème année de test, en archipel, sur ces terres, comme une transition et ultimes préparatifs de l'installation en GAEC avec Rozenn.
- Domitille GREVY et Flavie LIERMANN, qui reprennent la suite de DAniel et Rozenn sur le lieu-test permanent de la cailletière, projet de maraîchage diversifié sur sol vivant, PAM et fleurs coupées
- Sophia GAULTIER, porteuse de projet d'une ferme urbaine sur les jardins de la piquetterie à Poitiers, maraîchage diversifié sur sol vivant, apiculture et transfo.
Nous remercions les services de la Région (ESS et Agriculture) ainsi que Virginie Lebraud, élue en charge de l'installation, d'être venus à notre rencontre, de l'intérêt porté au test d'activité et du soutien financier qu'ils nous apportent.
