Le 10 juin, l'ITAB - Institut Technique de l'Agriculture et de l'Alimentation Biologiques, présentait l'actualisation de son analyse menée pour le Ministère Écologie Territoires sur les externalités de l’agriculture biologique au regard de la littérature scientifique.
Il existe déjà de nombreuses études qui montrent de nombreux impacts positifs de l'agriculture biologique à différents niveaux :
Biodiversité
+32% de biodiversité sur les parcelles bio (+23% en nombre d'espèces)
Une meilleure pollinisation
Une meilleure régulation des ravageurs
Climat
Des stocks de carbone supérieurs dans les parcelles bio
-50% d'émission de GES à l'échelle de la ferme en grandes cultures
Sols
+35% de teneur en carbone organique dans les sols
Une meilleure disponibilité en eau
La préservation de la fertilité des sols par leur non-contamination
Santé
Une moindre contribution à l'antibiorésistance
Un moindre risque de surpoids et d'obésité (respectivement jusqu'à -40% et -50%)
Une meilleure teneur en vitamines, anti-oxydants, oméga 3 et minéraux
L'agriculture biologique, c'est le respect d'un cahier des charges strict et contrôlé, qui repose sur le respect des cycles naturels et l'interdiction des pesticides chimiques de synthèses. Elle présente de nombreux bénéfices pour l'environnement et la santé humaine, elle est essentielle pour faire la transition agroécologique.
Retrouvez les résumés de l'analyse par ici : https://lnkd.in/enJc6aVA (analyse détaillée disponible au cours de l'été)
